Mujeres de Bahía Solano y Juradó aprendiendo a procesar profesionalmente el pescado

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MarViva apoyando la conservación de nuestros mares, de nuestros ecosistemas y el fortalecimiento de las comunidades invitó a mujeres procesadores de pescado de los municipios de Bahía Solano y Juradó en Chocó, tuvieron la oportunidad de aprender de los profesores de la Facultad de Gastronomía‬, técnicas para estandarizar su producto y así mejorar sus prácticas todo esto en unión de con la Universidad de la Sabana

 

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Fuente: MarViva

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